MANJŠINA

Na italijanskem delu Krasa je izjemno aktivna slovenska manjšina. Slovencev, ki prebivajo na tem območju, je približno trideset tisoč in imajo izjemno organizirano kulturno, prosvetno in športno življenje. Na celotnem kraškem teritoriju delujejo tudi šole s slovenskim učnim jezikom. Vse to dejansko omogoča, da se tu slovenska kultura ohranja in razvija, z njo pa se ohranjajo in vrednotijo slovenske navade, običaji, gastronomski okusi, skratka, celotna kultura, ki označuje to čudovito deželo.